Aberfeldy 12 ans Single Malt Scotch Whisky

Aberfeldy 12 ans est un whisky écossais single malt premium des Highlands, souvent désigné sous le nom de 'The Golden Dram.' L'histoire de la marque est profondément liée à la famille Dewar ; la distillerie a été fondée en 1896 par John Alexander et Tommy Dewar, fils du célèbre mélangeur John Dewar. Sa production a commencé en 1898 à Aberfeldy, dans le Perthshire, principalement pour fournir le malt de base à la gamme de whisky mélangé Dewar.

La distillerie puise son eau dans le Pitilie Burn, qui est historiquement célèbre pour ses dépôts d'or alluvial. Bien que la distillerie soit restée à son emplacement d'origine pendant plus d'un siècle, sa société mère, John Dewar & Sons, a connu plusieurs propriétaires, dont Distillers Company Ltd (DCL) et Diageo. Depuis 1998, la marque appartient au géant mondial des spiritueux Bacardi, qui s'est depuis concentré sur l'établissement d'Aberfeldy en tant que marque de single malt de classe mondiale à part entière.