Herta Le Bon Paris Jambon

Herta Le Bon Paris est une gamme de jambons cuits de haute qualité produite par Herta, une marque ayant de profondes racines dans la charcuterie européenne. La gamme 'Le Bon Paris' est spécifiquement conçue sous la branche française de l'entreprise et est un incontournable des foyers français, connue pour diverses préparations telles que 'À l'Étouffée' (cuit lentement) ou des versions à faible teneur en sel.

La marque Herta a été fondée en 1897 par Ludwig et Wilhelmine Schweisfurth à Herten, en Allemagne. Cependant, ses opérations françaises sont devenues un pilier significatif et semi-indépendant de l'identité de la marque tout au long du vingtième siècle. Pendant des décennies, Herta a été un symbole du portefeuille de Nestlé ; cependant, à la fin de 2019, Nestlé a conclu un accord de coentreprise avec le géant espagnol de l'alimentation Casa Tarradellas.

À partir de 2024 et au-delà, la marque Herta (y compris la gamme Le Bon Paris) est gérée par une coentreprise où Casa Tarradellas détient une participation de 60 % et Nestlé conserve 40 %. La production pour le marché français reste principalement centrée en France, notamment à l'usine de production à Saint-Pol-sur-Ternoise, garantissant que le produit conserve sa désignation 'Fabriqué en France' et utilise diverses sources de porc françaises.