Aliments en conserve Ayam Brand

Ayam Brand est l'une des marques alimentaires de consommation les plus emblématiques et les plus anciennes d'Asie du Sud-Est, avec une histoire de plus de 130 ans. Elle a été fondée en 1892 à Singapour (alors partie de la Malaisie britannique) par Alfred Clouet, un entrepreneur français. À l'origine, Clouet importait des produits de luxe tels que des parfums et des vins français, mais il s'est rapidement tourné vers les sardines en conserve, une technologie alimentaire novatrice à l'époque. Le nom de la marque, 'Ayam' (qui signifie poulet en malais), a été adopté car les consommateurs et les commerçants locaux ont trouvé plus facile de faire référence au coq sur le logo plutôt que de prononcer le nom français du fondateur.

En 1954, l'entreprise a été acquise par le Groupe Denis Frères (aujourd'hui connu sous le nom de Groupe Denis), une entreprise familiale d'origine française. Sous cette direction, la marque a élargi sa portée à l'échelle mondiale et diversifié sa gamme de produits pour inclure le thon, le maquereau, les haricots cuits et les produits à base de noix de coco. Malgré son association historique forte avec la Malaisie et Singapour, la marque reste sous la propriété ultime du Groupe Denis établi en France par le biais de sa filiale Ayam S.A.R.L. La production est fortement concentrée en Asie du Sud-Est pour maintenir la certification Halal et une haute qualité, avec des installations majeures situées en Malaisie (Taiping et Batu Pahat), au Vietnam et en Indonésie.