Nova Açores Leite Meio Gordo

Nova Açores est une marque laitière portugaise bien établie originaire de l'archipel des Açores, plus précisément de l'île de São Miguel. Le produit, Leite Meio Gordo (lait demi-écrémé), est fabriqué à partir de lait provenant de vaches qui paissent dans les pâturages naturels et luxuriants des Açores, une région réputée pour sa tradition laitière de haute qualité et ses pratiques durables.

La marque est détenue par LactAçores, qui sert d'union commerciale de plusieurs coopératives agricoles sur les îles, y compris Unileite, Uniqueijo et CALF. Cette structure coopérative assure que la production reste profondément ancrée dans la communauté locale, soutenant les agriculteurs régionaux tout en maintenant des normes de qualité rigoureuses. Le processus de fabrication se déroule localement aux Açores, préservant le profil nutritionnel et la saveur authentique du lait pour la distribution à travers le Portugal et les marchés internationaux.