Gâteau Marmor Comtess Bahlsen

Le Gâteau Marmor Comtess est un gâteau marbré classique produit par Bahlsen, une prestigieuse entreprise familiale allemande dont l'histoire remonte à 1889. La marque a été fondée par Hermann Bahlsen à Hanovre, en Allemagne, à l'origine sous le nom de 'Hannoversche Cakesfabrik'. Pendant plus de 130 ans, Bahlsen a été un pionnier dans l'industrie européenne du biscuit et du gâteau, introduisant notamment la première production en ligne en Europe en 1905.

Aujourd'hui, la marque reste sous la propriété privée de la famille Bahlsen, maintenant dans sa quatrième génération. Bien que la marque soit typiquement allemande, Bahlsen exploite cinq installations de production à travers l'Europe, y compris des sites majeurs à Hanovre, Barsinghausen, et Berlin (Allemagne), ainsi qu'à Skawina et Jawornik (Pologne). La ligne Comtess, qui comprend la variété Marmor (marbrée), est un incontournable de leur portefeuille de gâteaux prêts à manger, célébrée pour sa texture moelleuse et son glaçage à base de cacao.