Fromage Bornholms Borgost Original

Le Bornholms Borgost est un fromage affiné spécialisé produit sur l'île danoise de Bornholm. Le produit est fabriqué à la Bornholms Andelsmejeri (également connue sous le nom de St. Clemens), qui est la seule laiterie de l'île depuis 1970. La laiterie elle-même est une coopérative indépendante détenue par des agriculteurs locaux de Bornholm, et elle est renommée pour ses fromages de haute qualité, notamment plusieurs titres de Championnat du Monde du Fromage.

Sur le marché suédois, ce produit spécifique est distribué et commercialisé en collaboration avec Wernersson Ost. Wernersson Ost est un important importateur et affineur de fromages suédois basé à Ulricehamn. Bien que le fromage soit fabriqué au Danemark, Wernersson Ost s'occupe de l'emballage et du marketing pour la Suède. Wernersson Ost est une filiale du groupe laitier norvégien TINE SA depuis 2007, faisant de TINE le propriétaire ultime de la marque de distribution figurant sur l'étiquette.