Barre chocolatée Ritter Sport Knusperkeks

Ritter Sport est une marque de chocolat allemande emblématique, fondée en 1912 par Alfred et Clara Ritter à Stuttgart, en Allemagne. La forme carrée emblématique de la marque a été suggérée par Clara Ritter en 1932 pour créer une barre de chocolat pouvant tenir dans la poche d'une veste de sport sans se casser tout en maintenant le même poids qu'une barre rectangulaire standard.

L'entreprise, Alfred Ritter GmbH & Co. KG, reste une entreprise familiale située à Waldenbuch, en Allemagne. Bien que la majorité de la production ait lieu dans leur usine principale historique à Waldenbuch, l'entreprise a élargi ses capacités de fabrication en 2019 en acquérant une installation de production à Breitenbrunn, en Autriche.

Ritter Sport est reconnue pour son engagement envers la durabilité, étant un pionnier dans la production carboneutre. L'entreprise s'approvisionne en 100 % de cacao certifié durable et exploite même sa propre plantation de cacao, 'El Cacao', au Nicaragua pour garantir des normes élevées de responsabilité environnementale et sociale au sein de sa chaîne d'approvisionnement.