Mionetto Prosecco DOC brut

Mionetto est une marque historique de vin pétillant italien ancrée dans les collines de Valdobbiadene, au sein de la région du Veneto dans le nord de l'Italie. Fondée en 1887 par le maître vinificateur Francesco Mionetto, la marque a évolué d'un petit domaine viticole familial à l'un des producteurs de Prosecco les plus reconnus au monde. Elle est particulièrement remarquée pour avoir été l'un des premiers grands exportateurs de Prosecco, contribuant de manière significative à la popularité internationale de cette catégorie.

Depuis 2008, Mionetto fait partie du groupe Henkell & Co. (aujourd'hui Henkell Freixenet), un acteur majeur allemand sur le marché mondial du vin pétillant. Suite à l'alliance de 2018 entre Henkell et le géant espagnol Freixenet, la marque est devenue partie du plus grand groupe de vin pétillant au monde. Malgré ces changements de propriété internationale, la production de Mionetto Prosecco reste étroitement liée à son origine italienne, produite au cœur des régions DOC et DOCG Prosecco en utilisant la méthode Charmat afin de préserver son profil frais et fruité caractéristique.