Biscuits Carr’s

Carr’s est une marque britannique historique renommée pour ses crackers et biscuits de qualité supérieure, notamment le célèbre biscuit Table Water. L’histoire de la marque a commencé en 1831 lorsque Jonathan Dodgson Carr a ouvert une petite boulangerie et une usine de biscuits à Carlisle, en Angleterre. En 1837, le site était devenu la première grande usine de biscuits au monde, et en 1841, il a reçu un Warrant Royal de la reine Victoria. L’entreprise a été pionnière dans l’intégration verticale en faisant fonctionner à la fois un moulin à farine et une boulangerie, garantissant ainsi un contrôle total sur la qualité de ses produits.

Au fil des décennies, l'entreprise a évolué et s'est scindée ; alors que la branche de meunerie est finalement devenue Carr's Group PLC (axée sur l'agriculture et l'ingénierie), la division de fabrication de biscuits — Carr’s de Carlisle — est passée par plusieurs mains. En 1972, la marque de biscuits a été acquise par United Biscuits. En 2014, United Biscuits a été achetée par le multinationale turc Yıldız Holding.

Aujourd'hui, Carr’s est une marque clé au sein de pladis, une entreprise mondiale de snacking créée en 2016 par Yıldız Holding pour héberger son portefeuille de collations internationales. Bien que la marque soit commercialisée par Kellanova (anciennement Kellogg Company) aux États-Unis, sa fabrication principale reste centrée dans son foyer historique de Carlisle, au Royaume-Uni, où l'usine est souvent encore affectueusement appelée Carr’s par la communauté locale.