Lait de Lucerne Dairy Farms

Lucerne Dairy Farms est une marque laitière vénérable avec une histoire remontant à 1904, lorsque elle a été fondée en tant que crèmerie coopérative à Lucerne Township, Californie. Pendant près d'un siècle, elle est synonyme de produits laitiers de haute qualité et accessibles. Aux États-Unis, la marque est la plus ancienne et la plus grande marque de distributeur appartenant à Albertsons Companies (anciennement Safeway), où elle sert de ligne phare pour le lait, le fromage et le yaourt dans des milliers de magasins.

Au Canada, la trajectoire de la marque a suivi un chemin différent ; bien qu'elle ait été créée sous le nom de Safeway Canada, les droits de la marque Lucerne ont été acquis par la Coopérative laitière Agropur. Aujourd'hui, les produits Lucerne au Canada sont fabriqués par Agropur, une immense coopérative entièrement détenue par des producteurs laitiers canadiens. Grâce à ce modèle de double propriété, le lait est fabriqué en plusieurs sites à travers l'Amérique du Nord, généralement sourcé et traité dans des usines laitières régionales près du point de vente pour garantir une fraîcheur maximale. En 2026, la marque demeure une force dominante dans l'allée des épiceries, caractérisée par son emballage emblématique et sa réputation de longue date pour des produits laitiers sains.