Barnburner Whisky

Barnburner est une marque de whisky canadien renommée développée par Maverick Distillery, basée à Oakville, en Ontario. Lancée comme une alternative audacieuse aux spiritueux traditionnels, le whisky phare Barnburner est unique en son genre, vieillissant de manière double, en utilisant à la fois des whiskies de maïs et de seigle. L'esprit est vieilli pendant trois ans dans des fûts de chêne, puis terminé dans des fûts de bourbon du Kentucky fraîchement vidés pour atteindre son profil signature—un mélange de douceur canadienne classique avec les notes distinctes de grillé et de vanille associées au bourbon américain.

Bien que le produit principal soit distillé et vieilli en Ontario en utilisant des grains canadiens locaux, la gamme de marques s'est élargie pour inclure des collaborations internationales. Par exemple, la 'Prohibition Release' implique l'approvisionnement en whisky du Kentucky de haute qualité qui est ensuite importé et mis en bouteille en Ontario. Cette approche permet à la marque de maintenir son identité de 'Maverick' dans l'industrie, alliant traditions internationales avec le savoir-faire canadien. La marque reste sous la propriété privée de son créateur original, Maverick Distillery Limited.