Produits Laitiers Gervais

Gervais est un nom historique de l'industrie laitière européenne, connue pour avoir popularisé les fromages frais. Fondée en 1852 par Charles Gervais en Normandie, France, sous le nom de Fromagerie Ch. Gervais, la marque a acquis une renommée internationale dans les années 1870 grâce à ses produits de fromages frais 'Petit-suisse' et 'Carrés Gervais'. En 1967, l'entreprise a fusionné avec le fabricant espagnol de yaourts Danone pour former le Groupe Gervais Danone, qui est devenu le géant alimentaire mondial que l'on connaît aujourd'hui simplement sous le nom de Danone.

Suite à un changement stratégique de Danone, les droits sur la marque Gervais pour les marchés allemand et autrichien ont été acquis par la société laitière allemande Hochland SE en 2012. Aujourd'hui, Hochland continue de produire et de commercialiser une variété de produits laitiers sous l'étiquette Gervais, en se concentrant spécifiquement sur le fromage blanc, les quarks aux herbes et les tartinades de fromage frais. Bien que la marque ait des racines dans la tradition culinaire française, ses opérations commerciales modernes et sa fabrication pour ses principaux marchés sont centrées en Allemagne, notamment dans les installations de Hochland en Bavière.

En France et dans d'autres régions, le nom de la marque apparaît toujours comme une partie de l'identité historique de Danone (Gervais Danone), bien qu'une grande partie de la gamme de produits 'Gervais' autonome en Europe centrale soit désormais gérée par Hochland. De plus, le nom 'Gervais' est parfois associé à d'autres entreprises distinctes, telles que la marque dermatologique Saint-Gervais Mont-Blanc, qui a récemment été vendue par L'Oréal au groupe Cospal.