Nick's Chocolat Noir Amande Sel de Mer

Nick's (stylisé comme N!CK’S) est une marque suédoise d'alimentation axée sur la santé, fondée par l'entrepreneur Niclas Luthman en 2013. L'histoire d'origine de la marque est ancrée dans le parcours de santé personnel de Luthman, après avoir été diagnostiqué prédiabétique. En tant qu'ingénieur en mécanique, il a collaboré avec des scientifiques alimentaires pour développer une gamme de collations, de chocolats et de glaces sans sucre ajouté, sans gluten ni huile de palme, utilisant des édulcorants d'origine végétale tels que l'érythritol, la stévia et le xylitol.

Bien que la marque soit basée à Stockholm, en Suède, sa fabrication s'est étendue à l'échelle mondiale pour répondre à la demande internationale. L'entreprise dispose d'une usine de fabrication importante et spécialement conçue à Bitola, en Macédoine du Nord, qui produit des dizaines de millions de barres chaque année. De plus, Nick's a établi une forte présence aux États-Unis, où elle utilise des partenaires de fabrication locaux pour desservir le marché nord-américain. La marque appartient à LUB Foods AB, une entreprise suédoise de technologie alimentaire qui continue de gérer son expansion internationale à travers l'Europe et les États-Unis.