Mutti Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P.

Mutti est une marque italienne prestigieuse spécialisée dans les produits à base de tomate de haute qualité. Ce produit spécifique, Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O.P., met en avant la célèbre tomate San Marzano, cultivée dans le sol volcanique riche en nutriments entre Naples et Salerno, dans la région de la Campanie, en Italie.

La marque a une histoire riche qui remonte à 1899, fondée par Marcellino et Callisto Mutti dans la région de Parme. Connue pour son innovation et son engagement envers la qualité, Mutti a été parmi les premières à populariser des produits comme le concentré de tomate en tubes et les tomates finement hachées (polpa). L'entreprise maintient un strict contrôle de qualité, payant souvent aux agriculteurs des prix supérieurs au marché pour des fruits de première qualité et attribuant le 'Pomodorino d'Oro' (Tomate d'Or) aux meilleurs producteurs de la saison.

Aujourd'hui, Mutti reste une entreprise familiale privée dont le siège est situé à Montechiarugolo, près de Parme. C'est la marque de tomates en conserve leader en Italie et elle a une présence mondiale significative, largement disponible en Australie via des détaillants majeurs comme Woolworths et des épiceries spécialisées. La certification D.O.P. (Dénomination d'Origine Protégée) sur cette étiquette garantit que les tomates sont authentiques, traditionnelles et cultivées dans la zone géographique précise exigée par la loi italienne.