Vemondo Lidl Tofu

Vemondo est la marque de distributeur dédiée aux produits à base de plantes vendus exclusivement chez Lidl, une chaîne de supermarchés à prix réduit mondiale. Lancée à l'origine pour centraliser l'offre végétarienne et végétalienne du détaillant, la marque est devenue un incontournable pour des alternatives à la viande abordables à travers l'Europe et l'Amérique du Nord.

Bien que la marque Vemondo soit d'origine allemande, la fabrication de son tofu varie selon les régions. En Europe, la production est fréquemment assurée par des partenaires experts tels qu'Alfa Bio (Lunter) en Slovaquie ou divers fournisseurs en Allemagne et en Autriche pour répondre à des normes biologiques strictes. Pour le marché nord-américain, Lidl s'approvisionne généralement auprès de fournisseurs régionaux afin de maintenir la fraîcheur et de réduire les coûts logistiques.

En tant que marque de distributeur, Vemondo appartient au groupe Schwarz, le conglomérat de vente au détail multinational qui exploite à la fois Lidl et Kaufland. Le groupe Schwarz reste une entité privée contrôlée par la fondation Dieter Schwarz, garantissant une indépendance stratégique à long terme et un accent sur le développement durable des produits jusqu'en 2026 et au-delà.