Hill Biscuits Hommes en Pain d'Épices

Hill Biscuits est une boulangerie britannique historique fondée en 1855 par John et Sarah Hill à Dukinfield, dans le Grand Manchester. L'entreprise reste profondément ancrée dans son patrimoine, ayant fonctionné depuis le Tudno Mill à Ashton-under-Lyne depuis 1893. Au cours de près de 170 ans, elle a évolué d'un petit magasin familial pour devenir l'un des plus grands fabricants de biscuits traditionnels au Royaume-Uni, connue pour ses classiques comme les Custard Creams, les Bourbons et ces Hommes en Pain d'Épices.

En juillet 2024, la marque a entamé un nouveau chapitre avec son acquisition par Cerealto UK, la branche britannique du géant espagnol de la fabrication Cerealto. Avant cela, l'entreprise avait été soutenue par la société de capital-investissement LDC (partie du Lloyds Banking Group) depuis 2017. Sous son nouveau propriétaire, Hill Biscuits continue de produire sa gamme à Manchester tout en tirant parti de l'expertise mondiale de Cerealto pour s'étendre dans de nouvelles catégories, y compris les snacks salés.