Sanitarium Santé et Bien-être

La Sanitarium Santé et Bien-être Company est une organisation de nourriture saine de premier plan fondée en 1898 à Melbourne, Victoria. Elle a été établie par l'Église adventiste du septième jour pour offrir des alternatives nutritives et à base de plantes à l'alimentation de l'époque. L'origine de la marque est profondément liée au Battle Creek Sanitarium aux États-Unis, car son premier boulanger, Edward Halsey, y a été formé avant de se rendre en Australie pour initier le mouvement local de la nourriture saine.

Aujourd'hui, Sanitarium fonctionne en tant qu'entité double avec des entreprises distinctes en Australie et en Nouvelle-Zélande. La fabrication est principalement concentrée dans ces deux pays, avec des installations majeures situées à Berkeley Vale (Nouvelle-Galles du Sud), Brisbane (Queensland), Carmel (Australie-Occidentale) et Auckland (Nouvelle-Zélande). La société produit certaines des marques de consommation les plus emblématiques de la région, notamment Weet-Bix, Up & Go et la gamme So Good de laits à base de plantes.

La propriété reste entièrement entre les mains de l'Église adventiste du septième jour, spécifiquement à travers la Division du Pacifique Sud de l'Église adventiste. À partir de 2026, la société continue d'opérer comme une entité 'à but lucratif' où ses revenus sont utilisés pour soutenir les missions caritatives et axées sur la santé de l'Église. En raison de son statut d'organisation religieuse et caritative, Sanitarium est célèbre pour être exemptée de l'impôt sur les sociétés en Australie et en Nouvelle-Zélande, un point souvent souligné dans les discussions économiques régionales.