Coöperatie Hoogstraten Fraises

L'image montre des fraises fraîches dans une barquette en plastique comportant un code QR scannable sur une bande adhésive noire. Ce système d'étiquetage et de traçabilité spécifique est une caractéristique de Coöperatie Hoogstraten, une grande association de producteurs belge et maison de vente aux enchères.

Hoogstraten a été pionnière dans l'utilisation de codes QR uniques sur chaque barquette pour offrir aux clients une transparence totale. En scannant le code, les consommateurs peuvent retracer leurs fraises jusqu'au profil du fermier spécifique, découvrir les méthodes de culture, et même envoyer des messages aux producteurs. Bien que la coopérative ait transféré une grande partie de son volume vers l'emballage en carton pour réduire les déchets plastiques, elle continue d'utiliser des barquettes en PET recyclé pour répondre à des exigences spécifiques des clients, tout en maintenant les mêmes caractéristiques de traçabilité numérique.

Fondée en 1933 en tant qu'enchère de légumes locale en Belgique, la coopérative est devenue une spécialiste mondialement reconnue des fruits et légumes, surtout célèbre pour ses fraises de haute qualité cultivées par environ 200 agriculteurs associés belges et néerlandais.