San Domenico Olio Extra Vergine di Oliva

San Domenico Olio Extra Vergine di Oliva est une huile d'olive italienne premium, spécifiquement originaire de la région de la Terra di Bari, sous l'appellation protégée de Castel del Monte. Ce produit est célébré pour sa méthode d'extraction à froid, qui préserve l'intégrité nutritionnelle et le profil de saveur de la variété d'olive Coratina, reconnue pour sa forte teneur en polyphénols et son caractère robuste.

La marque est profondément enracinée dans les traditions agricoles des Pouilles, en Italie. Elle est produite par la coopérative locale et les domaines associés à la norme DOP (Denominazione di Origine Protetta) de la Terra di Bari, garantissant que chaque étape de la production, de la récolte à la mise en bouteille, se déroule dans la zone géographique spécifique. La propriété reste liée aux groupes agricoles italiens dédiés aux certifications régionales de haute qualité, maintenant l'authenticité historique et culturelle du régime méditerranéen.