Valsemøllen Havre-ris

Valsemøllen Havre-ris est une alternative moderne au riz traditionnel, fabriqué à partir d'avoine bio traitée à la vapeur et poli, cultivée au Danemark. Ce produit représente un tournant vers des alternatives de grains plus durables et d'origine locale sur le marché nordique, offrant une teneur élevée en fibres et en protéines par rapport au riz blanc.

La marque Valsemøllen a un héritage qui remonte à 1899 et est une pierre angulaire de l'industrie meunière danoise. Les flocons d'avoine utilisés pour ce produit spécifique proviennent des champs danois et sont transformés dans les installations de l'entreprise au Danemark, principalement à Esbjerg ou Slagelse.

La propriété de la marque appartient aux groupes Finax et Valsemøllen, qui sont finalement détenus par la coopérative agricole suédoise Lantmännen. Lantmännen est possédé par 18 000 agriculteurs suédois et opère sur l'ensemble de la chaîne de valeur, de la ferme à la fourchette, en mettant l'accent sur l'agriculture durable et la production alimentaire dans toute l'Europe du Nord.