Birra Castello bière

Birra Castello est une marque de bière italienne de renom qui représente un chapitre significatif de l'histoire moderne de la brasserie en Italie. Établie en 1997 à San Giorgio di Nogaro, Udine, la marque est née lorsque un groupe d'entrepreneurs a repris une brasserie locale qui était auparavant détenue par des multinationales. Ce mouvement visait à récupérer et à préserver les traditions brassicoles italiennes et l'indépendance sur un marché de plus en plus dominé par des géants mondiaux.

Le produit est fabriqué entièrement en Italie dans ses installations principales à San Giorgio di Nogaro. Birra Castello met l'accent sur ses racines italiennes en se procurant des ingrédients locaux, tels que l'orge et le maïs cultivés en Italie, comme l'indiquent ses étiquettes. Suite à l'acquisition de l'historique usine de Birra Pedavena auprès de Heineken en 2006, l'entreprise a considérablement élargi sa capacité de production et son statut patrimonial. Aujourd'hui, Birra Castello S.p.A. reste l'un des plus grands groupes de brasserie indépendants détenus par des Italiens, en mettant l'accent sur la qualité et l'identité nationale.