Bière G'mischtes Ottakringer

La bière G'mischtes Ottakringer est un mélange traditionnel autrichien, combinant des lagers claires et foncées. La marque est originaire du 16ème arrondissement de Vienne (Ottakring), où elle a été fondée en 1837 par Heinrich Plank sous le nom de 'Plank'sche Brauerei'.

Aujourd'hui, la brasserie Ottakringer reste l'une des rares grandes brasseries indépendantes en Autriche. Alors que de nombreux concurrents ont été absorbés par des conglomérats de boissons mondiaux, Ottakringer a maintenu son indépendance et est principalement détenue par la famille Wenckheim à travers Ottakringer Getränke AG. La production continue de se faire sur leur site historique de Vienne, mettant en avant le patrimoine local et les méthodes de brassage traditionnelles.