Aberfeldy 12 Ans Highland Single Malt Scotch Whisky

Aberfeldy est une marque de whisky écossais single malt renommée qui remonte à 1896. La distillerie a été fondée par la famille Dewar, en particulier John Alexander Dewar et Tommy Dewar, pour fournir un whisky malt de haute qualité pour leur célèbre Dewar's Blended Scotch. Elle est située au cœur de la région des Highlands en Écosse, puisant son eau dans le Pitilie Burn, célèbre pour ses dépôts d'or alluvial.

Tout au long de son histoire, la distillerie s'est concentrée sur la production d'un esprit riche et mielé. Bien qu'elle ait été établie à l'origine sous John Dewar & Sons, la marque a changé plusieurs fois de mains suite aux consolidations de l'industrie. Aujourd'hui, Aberfeldy appartient à Bacardi Limited, qui a acquis la distillerie et la marque Dewar's en 1998. La production reste strictement à Aberfeldy, Écosse, assurant ainsi que l'identité géographique du single malt des Highlands soit préservée.