Tannenhof Vespermett en Gelée

Tannenhof Vespermett en Gelée est un produit de viande traditionnel allemand, fabriqué à partir de viande hachée cuite (style Mettwurst) enveloppée dans une gelée savoureuse. Ce produit spécifique est fabriqué par Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG, une entreprise profondément enracinée dans les traditions culinaires de la région de la Forêt Noire.

Fondée en 1954 à Niedereschach, Tannenhof reste une entreprise familiale. Alors que de nombreuses marques régionales ont été intégrées dans des conglomérats mondiaux, Tannenhof maintient son indépendance et ses opérations en Allemagne. Le processus de production met l'accent sur un savoir-faire traditionnel et l'utilisation de recettes régionales, avec ses principales installations de fabrication situées dans l'État du Bade-Wurtemberg pour garantir une saveur authentique et des normes de qualité élevées.