Schierker Feuerstein liqueur aux herbes

Schierker Feuerstein est une liqueur aux herbes allemande traditionnelle (Kräuter-Halb-Bitter) avec une riche histoire ancrée dans les Monts du Harz. Elle a été développée en 1908 par le pharmacien Willy Drube dans sa pharmacie, 'Zum Roten Fingerhut', dans le village de Schierke. Le nom et les images iconiques sur l'emballage s'inspirent des 'Feuersteinklippen', une formation rocheuse de granite rougeâtre située près du village. La marque a été officiellement déposée en 1924.

Tout au long du 20e siècle, la marque a reflété l'histoire de l'Allemagne elle-même. Après la Seconde Guerre mondiale et la division du pays, la production a été scindée : une branche a fonctionné en Allemagne de l'Ouest (Bad Lauterberg), tandis que le site d'origine à Schierke (Allemagne de l'Est) a finalement été nationalisé en tant qu'entreprise d'État (VEB). Après la réunification allemande en 1990, la famille a réussi à réunir les deux opérations sous la société commune Schierker Feuerstein GmbH & Co. KG.

Aujourd'hui, le processus de fabrication reste fidèle à ses racines régionales. La phase de macération critique, où le mélange secret d'herbes est traité, a toujours lieu dans la maison ancestrale à Schierke, tandis que le conditionnement et la distribution modernes sont gérés dans l'établissement de Bad Lauterberg. L'entreprise reste une affaire familiale indépendante, actuellement gérée par la quatrième et cinquième générations de la famille Drube.