Danish Crown Nakkefilet avec marinade BBQ fumée

Danish Crown Nakkefilet est un produit phare dans les départements de viande des supermarchés danois, composé d'un filet de cou de porc pré-mariné dans une sauce barbecue fumée. Le produit arbore fièrement le label 'Dansk Gris', indiquant qu'il provient de cochons élevés par des agriculteurs danois.

La marque appartient à Danish Crown, une grande entreprise alimentaire européenne et le plus grand transformateur de porc en Europe. C'est une coopérative détenue par environ 6 000 agriculteurs danois, ce qui garantit que la chaîne de production, de la ferme à l'emballage, reste essentiellement au Danemark. Le traitement de ce produit spécifique est effectué dans leurs installations à Randers, Danemark.