Blue Riband Wafer

Blue Riband est un biscuit en gaufrette au chocolat au lait classique britannique qui est devenu un incontournable des boîtes à lunch et des pauses thé depuis des décennies. Lancée en 1936, la marque est largement reconnue pour ses couches de gaufrette croustillantes et son enrobage fin en chocolat au lait.

La marque a des racines profondes au Royaume-Uni, en particulier à York, où elle était longtemps associée à la société Rowntree. Aujourd'hui, la production reste largement centrée au Royaume-Uni, notamment dans l'usine Nestlé à Fawdon, Newcastle upon Tyne. Cette fabrication locale permet de préserver son identité en tant que collation britannique par excellence.

La propriété de Blue Riband a été transférée de Rowntree à Nestlé suite à une acquisition majeure à la fin des années 1980. Depuis 2026, Nestlé S.A., dont le siège est en Suisse, continue d'être le propriétaire ultime. Ce géant mondial de l'alimentation et des boissons gère la marque à travers diverses filiales régionales, garantissant sa présence continue sur le marché concurrentiel de l'épicerie.