Hortex Kopytka na patelnię z sosem śmietankowo-grzybowym

Hortex est une marque polonaise classique avec un héritage datant du milieu du 20ème siècle, établie en 1958. Opérant initialement en tant qu'entreprise d'État de transformation de fruits et légumes sous le nom de Union de l'industrie alimentaire congelée, elle a traversé diverses structures de propriété après la chute du communisme.

Le produit présenté est le 'Kopytka na patelnię', qui sont des boulettes de pommes de terre polonaises traditionnelles servies avec une sauce crémeuse aux champignons et des légumes, conçues pour une cuisson rapide à la poêle. Bien que la marque soit typiquement polonaise et que les produits soient principalement fabriqués en Pologne pour utiliser la production agricole locale, la propriété de l'entreprise a changé de mains parmi plusieurs sociétés de capital-investissement international au fil des ans. Selon les dossiers actuels, le propriétaire ultime est MidEuropa (anciennement connu sous le nom de Mid Europa Partners), une société de capital-investissement axée sur les marchés d'Europe centrale et orientale.