Produits laitiers ANDECHSER NATUR

ANDECHSER NATUR est une marque allemande de produits laitiers biologiques de premier plan, située en Haute-Bavière. La marque est inextricablement liée au monastère d'Andechs, où le traitement des produits laitiers a une longue tradition historique. En 1980, la famille Scheitz a fondé l'établissement laitier moderne, qui est devenu l'un des premiers en Europe à traiter du lait biologique selon les directives de Bioland.

Les produits sont principalement fabriqués dans l'établissement laitier d'Andechs, en Allemagne. L'entreprise se targue d'une chaîne d'approvisionnement durable, en s'approvisionnant en lait auprès d'agriculteurs régionaux certifiés biologiques. Cet engagement envers des pratiques de 'lait équitable' garantit que le bien-être animal et la transparence écologique sont prioritaires tout au long du processus de production.

Aujourd'hui, la marque reste sous la tutelle de la famille Scheitz, gérée par Andechser Molkerei Scheitz GmbH. Elle fonctionne comme une entreprise familiale indépendante qui maintient un partenariat solide avec les moines bénédictins du monastère d'Andechs, bien que le monastère ne soit pas le propriétaire de l'exploitation laitière industrielle elle-même.