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Hancock Light Cola est un soda sans sucre produit par la brasserie Hancock (Hancock Bryggerierne A/S), une brasserie danoise historique située à Skive. La marque remonte à 1876, lorsqu'elle a été fondée sous le nom de Skive Bryghus, et a maintenu une réputation pour ses méthodes de brassage traditionnelles et ses ingrédients de haute qualité.
Tout au long de son histoire, Hancock est restée une entreprise familiale indépendente, évitant la consolidation courante dans l'industrie des boissons. La production a lieu exclusivement dans leurs installations à Skive, au Danemark, où ils mettent l'accent sur des temps de stockage plus longs pour leurs bières et leurs sodas afin de développer un profil de saveur distinct. Aujourd'hui, l'entreprise est toujours sous la direction de la famille Strand, qui gère la brasserie depuis des générations, garantissant que la marque reste fidèle à son héritage régional danois.
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