Artwine Brut Rosé 2015

Artwine est la marque premium de la renommée Artwinery (anciennement connue sous le nom de la Cave de Bakhmut), située à Bakhmut, en Ukraine. L'installation de production est célèbre pour ses caves souterraines uniques dans des mines de gypse à une profondeur de plus de 70 mètres, offrant la température et l'humidité naturelles idéales pour la production de vin effervescent selon la méthode traditionnelle (méthode champenoise).

Ce millésime particulier, le Brut Rosé 2015, représente un artefact historique significatif dans le monde de la vinification. Suite à l'invasion à grande échelle de l'Ukraine et à l'occupation subséquente de Bakhmut, les installations de production ont été saisies ou détruites. Les stocks restant de cette époque incarnent la résilience de l'artisanat ukrainien, car l'usine qui a créé son emblématique manchon argenté et les caves où il a vieilli pendant 36 mois ne sont plus opérationnelles sous leurs propriétaires d'origine.

Aujourd'hui, Artwinery demeure l'un des plus grands producteurs de vins effervescents d'Europe de l'Est selon la méthode traditionnelle. Bien que le territoire physique de leur site principal soit devenu une zone de conflit, la marque continue d'être un symbole du patrimoine ukrainien et de l'excellence vinicole sur la scène internationale, avec une propriété fermement ancrée dans l'entreprise ukrainienne.