Fromage en tranches Campina Flamengo Light

Le Campina Flamengo Light est une variété populaire de fromage traditionnel portugais de style Edam, connu localement sous le nom de 'Queijo Flamengo'. Ce produit spécifique est une version réduite en matières grasses (light) généralement vendue en tranches pour plus de commodité. La marque Flamengo est profondément ancrée dans la culture culinaire portugaise, inspirée à l'origine par les techniques de fabrication de fromage néerlandaises il y a des siècles.

Actuellement, la marque appartient à Lactogal, la plus grande coopérative laitière au Portugal. La fabrication a principalement lieu dans des installations portugaises, utilisant du lait provenant d'agriculteurs locaux. Ce produit est un aliment de base dans les foyers portugais, connu pour sa saveur douce et ses propriétés fondantes, particulièrement positionné pour les consommateurs soucieux de leur santé sous la sous-marque 'Light'.