Ostmann Herbes

Ostmann est une marque allemande de premier plan spécialisée dans les herbes, les épices et les mélanges d'assaisonnement. Fondée il y a plus de 120 ans, elle est devenue un incontournable des cuisines européennes, notamment connue pour son emballage emblématique en shaker rouge et une large gamme d'herbes culinaires lyophilisées et séchées à l'air. La marque se vante de méthodes de transformation douces qui préservent l'arôme naturel, la couleur et la saveur d'ingrédients tels que le basilic, l'origan et la ciboulette.

L'histoire de la marque a commencé avec Karl Ostmann en 1902 à Bielefeld, en Allemagne. Depuis lors, elle a évolué d'un marchand d'épices local à un leader sur le marché des épices allemand. Aujourd'hui, Ostmann est une marque clé au sein du groupe Fuchs, le plus grand producteur d'épices en Europe. Bien que la plupart des traitements et de l'emballage aient lieu en Allemagne pour maintenir des normes de qualité élevées, les matières premières sont sourcées à l'échelle mondiale dans les meilleures régions de culture pour chaque herbe et épice spécifique.