Jambon cuit et fumé Senfter

Ce produit est une viande de charcuterie haut de gamme présentant du jambon cuit et fumé, spécifiquement le "Hinterschinken" ou "Jambon cuit". Il est produit par Salumifici GranTerre S.p.A., un acteur majeur du marché de la charcuterie italienne. L'emballage indique qu'il est fabriqué à Modène, en Italie, en accord avec la longue tradition de la région en matière de viandes séchées et transformées.

La marque Senfter a vu le jour dans la région de San Candido en Haut-Adige, en Italie, initialement en tant que boucherie familiale locale spécialisée dans le Speck et d'autres délicatesses régionales. Au fil des décennies, elle est devenue une marque industrielle significative. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe GranTerre, l'une des plus grandes coopératives agroalimentaires d'Italie, spécialisée dans les viandes et fromages AOP et IGP. Le produit est conditionné dans une atmosphère protectrice pour maintenir sa fraîcheur et reflète des normes de fabrication de haute qualité, typiques des réglementations de sécurité alimentaire européennes.