Pizzolato Rosso Convento Vin Rouge Biologique

Pizzolato est une cave italienne réputée, fondée en 1981 par Settimo Pizzolato, dont la famille a des racines profondes dans l'histoire agricole remontant à cinq générations. Située dans la région de la Vénétie, plus précisément à Villorba près de Trévise, la marque a été pionnière dans la viticulture biologique, passant à la culture biologique et obtenant la certification biologique dès 1991. Le Rosso Convento fait partie de leur ligne spécialisée, se caractérisant souvent par des étiquettes artistiques reflétant leur engagement envers la biodiversité et les pratiques respectueuses de l’environnement. Le produit présenté est entièrement fabriqué en Italie, de la culture des raisins biologiques à l'embouteillage. La cave reste une entreprise familiale, avec la famille Pizzolato supervisant à la fois le domaine d'origine et la distribution mondiale de leurs vins certifiés véganes et biologiques. En 2026, l'entreprise continue de fonctionner en tant qu'entité indépendante sous la direction de la famille Pizzolato, maintenant son siège en Italie et son statut de leader dans la vinification durable.