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Vittoria Coffee est une véritable success story australienne, fondée en 1958 par les frères italiens Orazio et Carmelo Cantarella. La marque a été créée pour apporter la culture italienne de l'espresso authentique sur le marché australien. De ses débuts modestes à Sydney, elle est devenue la marque de café torréfié local la plus en vue du pays, profondément intégrée dans les secteurs de l'hospitalité et du commerce de détail australiens.
Alors que les grains de café bruts proviennent de régions de culture de premier choix à l'échelle mondiale, les processus de mélange, de torréfaction et d'emballage se déroulent principalement dans l'installation de torréfaction à la pointe de la technologie de l'entreprise à Silverwater, en Nouvelle-Galles du Sud. La gamme de sachets instantanés, y compris la variété Mocha présentée, est conçue pour offrir une expérience de style café à domicile. À ce jour, la marque reste 100 % familiale et est gérée par la famille Cantarella, préservant son indépendance des conglomérats mondiaux de l'alimentation et des boissons.
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