Leksands Brun Bagt knækbrød

Leksands Bröd est une boulangerie suédoise renommée spécialisée dans le pain croustillant traditionnel. La variété 'Brun Bagt' (Cuit Brun) est connue pour être cuite légèrement plus longtemps au four, lui donnant une saveur plus profonde et plus robuste.

La marque a une riche histoire remontant à 1923, lorsque la famille Joon a commencé à cuire dans le village de Häradsbygden en Dalarna, en Suède. Aujourd'hui, elle reste une entreprise familiale, maintenant son héritage en utilisant des ingrédients suédois locaux et des recettes traditionnelles.

La production a lieu exclusivement en Suède dans leur boulangerie carboneutre, où ils utilisent de l'énergie durable et des ingrédients tels que le seigle suédois. L'emblématique logo du cheval Dala sur l'emballage symbolise ses racines profondes dans l'identité culturelle de Dalarna.