Havet's Klassiske Fiskefrikadeller

Havet's Klassiske Fiskefrikadeller est un produit traditionnel danois de fruits de mer composé de galettes de poisson frites à la poêle. Ces galettes spécifiques sont produites à partir de poissons sauvages, pêchés de manière durable, comme l'indique la certification MSC (Marine Stewardship Council) sur l'étiquette. La marque 'Havet's' (qui signifie 'La Mer' en danois) met en avant l'origine marine du produit.

Le produit est fabriqué au Danemark par Nordisk Fiske Kompagni A/S, une entreprise située à Lemvig. Nordisk Fiske Kompagni se spécialise dans la transformation des produits de poisson et de fruits de mer pour le marché scandinave. La marque est profondément ancrée dans les traditions maritimes danoises, en mettant l'accent sur la production locale et une forte teneur en poisson (90 % dans ce cas).