Chocolat Noir aux Amandes 62% de Cacao Whittaker's

Whittaker's est une marque de chocolat prestigieuse qui maintient une forte présence sur les marchés de confiserie d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Fondée en 1896, l'entreprise est célèbre pour son processus de fabrication 'de la fève à la tablette', où chaque étape de la production se déroule sous leur supervision directe dans une seule usine située à Porirua, en Nouvelle-Zélande.

La tablette de chocolat noir aux amandes 62% de cacao présentée est un pilier de leur gamme premium, utilisant des ingrédients de haute qualité, y compris des amandes californiennes et des fèves de cacao ghanéennes. Contrairement à de nombreux géants mondiaux de la confiserie, Whittaker's est restée une entreprise familiale pendant plus d'un siècle, ce qui l'a aidée à maintenir une réputation de qualité constante et de sourcing éthique, y compris la certification Rainforest Alliance visible sur l'emballage.

Aujourd'hui, la marque est gérée par les troisième et quatrième générations de la famille Whittaker. Bien qu'elle exporte largement vers l'Australie et à travers le monde, elle continue de résister à l'acquisition par des corporations multinationales, garantissant que sa propriété ultime et sa base de fabrication restent fermement ancrées en Nouvelle-Zélande.