Matilda Bay Fremantle Bitter Ale

Matilda Bay Fremantle Bitter est une bière de style patrimonial australienne avec des racines profondes dans la révolution de la brasserie artisanale de l'Australie-Occidentale. Lancée à l'origine par la Matilda Bay Brewing Company, elle faisait partie d'un mouvement qui a transformé le paysage de la bière australienne dans les années 1980. La marque a été fondée dans le célèbre Sail and Anchor Hotel à Fremantle, en se positionnant comme l'une des premières microbrasseries modernes d'Australie.

Au fil des décennies, la propriété de la marque a évolué alors que le marché de la bière artisanale se consolidait. Matilda Bay a été finalement acquise par Carlton & United Breweries (CUB). Après une série d'acquisitions internationales très médiatisées, CUB — et par extension la marque Matilda Bay — est devenue partie intégrante du portefeuille mondial d'Anheuser-Busch InBev avant d'être vendue au conglomérat japonais Asahi Group Holdings. Aujourd'hui, tout en conservant son identité artisanale australienne-Occidentale, elle fait partie de l'un des plus grands réseaux de boissons au monde.