Covalact de Țară Lapte Bătut

Covalact de Țară est l'une des marques laitières les plus reconnaissables en Roumanie, connue spécifiquement pour des produits laitiers fermentés traditionnels comme le 'lapte bătut' (lait battu) et la 'sana'. La marque a de profondes racines dans l'industrie laitière roumaine, symbolisant la qualité et la tradition locale. Le produit présenté est une boisson à base de lait fermenté, largement consommée pour ses bienfaits probiotiques et son goût rafraîchissant.

Alors que la marque était à l'origine une entité publique locale dans la région de Covasna, elle a connu des changements de propriété significatifs au cours des deux dernières décennies. Après avoir été détenue par le fonds de capital-investissement SigmaBleyzer, elle a finalement été acquise par le géant laitier français Lactalis. Aujourd'hui, la marque fonctionne comme partie intégrante du vaste portefeuille du groupe Lactalis en Roumanie, bien qu'elle maintienne sa distincte image locale et ses recettes traditionnelles. La production a principalement lieu dans les installations de l'entreprise à Sfântu Gheorghe, en Roumanie, utilisant des approvisionnements de lait locaux pour servir le marché intérieur.