Brauerei Clemens Härle Bière

Brauerei Clemens Härle, située à Leutkirch im Allgäu, en Allemagne, est une brasserie traditionnelle familiale avec une riche histoire remontant à 1897. La brasserie est largement reconnue pour son engagement envers la durabilité, étant l'une des premières en Allemagne à fonctionner entièrement en carbone neutre, utilisant des sources d'énergie régénératives et des matières premières régionales.

La marque est restée farouchement indépendante tout au long de son histoire, passant par des générations de la famille Härle. Elle est connue pour des spécialités régionales comme 'Härle Gold' et sa gamme de bières biologiques. Contrairement à de nombreuses grandes marques de boissons, Härle met l'accent sur la responsabilité écologique et les traditions locales, maintenant sa production strictement au sein de la région du Bade-Wurtemberg en Allemagne pour garantir la qualité et une faible empreinte environnementale.