Bière Spezial Export SCHUSSENRIEDER

La bière Spezial Export SCHUSSENRIEDER est une bière traditionnelle à fermentation basse produite par la brasserie Schussenrieder. Cette bière spécifique est reconnue pour sa saveur pleine et est brassée conformément à la loi allemande sur la pureté (Reinheitsgebot). L'étiquetage 'Spezial Export' indique généralement une bière avec une gravité d'origine et un taux d'alcool légèrement plus élevés par rapport à une Helles ou une Pilsner standard.

La brasserie Schussenrieder Ott a été fondée en 1892 à Bad Schussenried, dans le Bade-Wurtemberg, en Allemagne. Contrairement à de nombreuses autres brasseries historiques allemandes qui ont été acquises par des conglomérats internationaux, Schussenrieder reste une entreprise familiale indépendante. Elle est actuellement dirigée par la famille Ott, préservant son héritage en tant que brasserie privée de taille intermédiaire profondément ancrée dans la région de Haute-Swabie.