Cascade Premium Light bière

Cascade Premium Light est une lager iconique australienne à faible teneur en alcool, reconnue pour son héritage et son profil de saveur croustillant. Établie en 1824 à Hobart, en Tasmanie, la brasserie Cascade est la plus ancienne brasserie encore en activité en Australie. La marque est profondément enracinée dans l'histoire tasmanienne, affichant souvent le thylacine (le tigre de Tasmanie) sur ses étiquettes pour signifier ses origines locales.

La fabrication se déroule principalement à la brasserie historique Cascade en Tasmanie, bien que la forte demande et les exigences logistiques sur le marché australien voient parfois la production soutenue par d'autres installations locales appartenant à la société mère. La bière est élaborée en utilisant des méthodes de brassage traditionnel lent et des houblons cultivés dans le climat frais de Tasmanie.

Aujourd'hui, la marque appartient à Carlton & United Breweries (CUB), qui est une importante filiale du groupe multinational japonais Asahi Group Holdings. Cette transition de propriété a intégré Cascade dans un vaste réseau de distribution mondial tout en maintenant l'engagement de la brasserie envers son héritage de brassage régional spécifique.