Fruit du Monstera Deliciosa

Le Monstera deliciosa, également connu sous le nom de plante gruyère ou faux philodendron, est une plante tropicale originaire des forêts tropicales du sud du Mexique et de l'Amérique centrale. Bien que la plante soit largement connue comme plante d'intérieur populaire, elle produit un fruit exotique comestible dont la saveur est souvent décrite comme un mélange d'ananas, de banane et de mangue.

Ce fruit n'est pas une marque commerciale mais un produit agricole naturel. Il est cultivé et récolté dans les régions tropicales et subtropicales telles que le Mexique, l'Amérique centrale, certaines parties de l'Asie du Sud-Est et l'Australie. Comme il nécessite un processus de maturation spécifique où les écailles doivent tomber naturellement pour éviter les toxines (acide oxalique), on le trouve rarement dans la grande distribution, mais on le vend souvent sur les marchés locaux des régions productrices.