Hoegaarden Wit / Blanche

Hoegaarden est une bière de blé belge reconnue dans le monde entier, avec une histoire remontant à 1445. Elle a été initialement créée par des moines dans le village de Hoegaarden, qui ont expérimenté en ajoutant des botaniques exotiques comme la coriandre et l'écorce d'orange, des ingrédients rapportés des Indies néerlandaises. Bien que la brasserie originale ait finalement fermé dans les années 1950, le style a été célèbrement relancé en 1965 par le laitier Pierre Celis, qui a restauré la recette traditionnelle de witbier et a fondé la brasserie De Kluis.

Aujourd'hui, Hoegaarden est une marque emblématique au sein du portefeuille de bières belge. Bien que le cœur de sa production reste à Hoegaarden, en Belgique, l'immense popularité mondiale de la marque a conduit à une fabrication localisée dans diverses régions pour répondre à la demande. Elle fait désormais partie d'un immense réseau mondial, garantissant que cette ale classique, trouble et infusée d'agrumes, soit disponible dans presque tous les coins du monde tout en préservant son héritage historique.