Fromage Synnøve Finden

Synnøve Finden est une entreprise laitière norvégienne de premier plan, fondée en 1928 par sa homonyme, Synnøve Finden, et Pernille Holmen. Elle a commencé comme une petite fromagerie locale sur le plateau de Grefsen à Oslo et est devenue le principal concurrent de Tine, le monopole laitier national en Norvège. La marque est profondément enracinée dans l'histoire agricole norvégienne, connue notamment pour ses fromages jaunes et bruns (brunost).

À l'époque moderne, la marque a subi divers changements de propriété, passant de mains privées à être cotée à la Bourse d'Oslo avant de revenir à la propriété privée. Aujourd'hui, la marque appartient à la société d'investissement Scandza, qui a son siège en Norvège. Alors que la majorité de la production reste liée aux exploitations agricoles et aux installations de transformation norvégiennes à Alvdal et Namsos, la marque a réussi à élargir ses ventes internationales, trouvant particulièrement un créneau populaire sur le marché sud-coréen.