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Cantine Volpi est une cave historique italienne fondée en 1914 à Tortona, dans le Piémont. L'entreprise a été un pionnier dans le secteur du vin biologique, commençant sa production biologique dans les années 1990. Ce produit spécifique est un vin certifié biologique, comme l'indique le logo de feuille organique de l'Union européenne visible sur l'emballage.
La marque reste une entreprise familiale à travers plusieurs générations. La production est concentrée dans la région du Piémont en Italie, spécifiquement dans les zones de Tortona et de l'Oltrepò Pavese. Le vin est produit et mis en bouteille par Cantine Volpi S.r.l., maintenant un contrôle local sur l'ensemble de la chaîne de production, de la viticulture à la mise en bouteille, garantissant que le produit respecte à la fois les normes italiennes DOC/DOCG et les exigences de certification biologique.
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