Cornetto glace en cornet

Cornetto est un dessert glacé de renommée mondiale composé d'un cornet de gaufre croustillant recouvert à l'intérieur de chocolat pour éviter le ramollissement. La marque a vu le jour à Naples, en Italie, en 1959, lorsque les fabricants de glace Spica et Mario Faccenda ont inventé un procédé d'isolation au chocolat breveté. Cette innovation a résolu un défi technique de longue date dans l'industrie de la glace et a cimenté la place du produit en tant qu'icône culturelle.

En 1976, la marque a été acquise par la multinationale anglo-néerlandaise Unilever, qui a intégré Cornetto dans sa famille mondiale Heartbrand. Selon la région, il est commercialisé sous différents noms tels que Wall’s, Algida, Frigo ou Kwality Wall's. En général, Cornetto est fabriqué localement dans des dizaines d'installations mondiales pour maintenir la fraîcheur et réduire les coûts de distribution.

En 2024, Unilever a annoncé un changement stratégique majeur en prévoyant de céder l'ensemble de sa division glaces pour créer une entreprise autonome appelée The Magnum Ice Cream Company. Cette transition, qui devrait être achevée d'ici 2025, marque un nouveau chapitre pour la marque alors qu'elle se dirige vers une propriété indépendante en dehors du portefeuille plus large des biens de consommation d'Unilever.