Made O'Meter
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Catelli est un nom emblématique au Canada, principalement reconnu pour ses pâtes de haute qualité et ses sauces à longue conservation. La marque a été fondée à Montréal en 1867 par Carlo Onorato Catelli, un immigrant italien qui a introduit la fabrication traditionnelle de pâtes italiennes sur le marché canadien. Au fil de plus d'un siècle et demi, la marque est devenue un leader national dans le secteur de l'épicerie.
Bien que la marque ait des racines profondément canadiennes, sa propriété a évolué à travers de grands conglomérats alimentaires internationaux. Après avoir fait partie du groupe espagnol Ebro Foods pendant de nombreuses années, le portefeuille de pâtes et de sauces Catelli a été acquis par le groupe Barilla, le premier fabricant de pâtes au monde basé en Italie. Aujourd'hui, la plupart des produits Catelli, y compris les sauces Sélection du Jardin, sont fabriqués au Canada pour desservir le marché nord-américain, bien qu'ils soient sous l'égide de Barilla.
La ligne Sélection du Jardin met particulièrement en avant des recettes riches en légumes, présentant souvent des mélanges de six légumes avec des bases de saveur classiques comme l'ail et l'oignon. Cette gamme de produits se concentre sur des caractéristiques saines telles que l'absence de conservateurs et un faible contenu en matières grasses, consolidant sa position en tant qu'aliment de base dans les garde-manger canadiens.
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